안녕하세요 여자까입니다.


주부들은 매일매일


오늘 저녁은 뭐 먹지? 하고


고민하고 있을시간이지요



오늘은 간단하면서도


훌륭한 요리인


마파두부레시피를 소개할까합니다.



준비물 : 두부, 고기(소고기or 돼지고기),양파,버섯,파,전분물


양념 : 고추가루4,간장2,두반장1/4,된장1,간마늘1,물조금













먼저 두부,버석과 양파를 깍뚝썰기하여 준비해줍니다.




다른 야채도 넣고싶으면

함께 준비해주세요^^











저는 마트에 가니

앞다리살이 불고기감으로 나와서

그걸 사왔지만


다짐육이 있다면

다짐육으로 하는것이 더 편해요^^








중식요리의 기본


파기름 내기입니다.


기름을 살짝 두르고


파를 넣어서 파기름을 만들어줍니다.










파가 노릇노릇해지면

양파를 넣고 볶습니다.












양파가 다 익기전에


준비한 고기도 넣어줍니다.


이렇게 함께 넣으면 고기의 잡내가 많이 사라지죠^^










양념이 들어가면 고기가 익었는지 안익었는지


알수없기 때문에 고기를 충분히 익혀줍니다.


충분히 익혀지면


가위로 잘게잘게 잘라주세요~











이제 양념장을 넣어줍니다.

양념 : 고추가루4,간장2,두반장1/4,된장1,간마늘1,물조금


두반장 없으신분들은

해선장이나 굴소스 조금 넣어셔도 되요

그냥 중식의 맛을 내기위해 두반장을 살짝 넣어주는거랍니다.










저는 앙념장을 넣고 팽이버섯도 잘게 썰어 넣어주었어요


원하시면 이렇게 다른 야채도 추가하시면 됩니다.










야채가 양념과 잘 버무려졌으면


두부를 넣어줍니다.









그리고  두부에 양념이 잘 스며들도록


계속 끓여주세요~









두부에 양념이 스며들었다 싶으면


준비해둔 전분물을 슥~ 뿌려주고


뒤적뒤적 해줍니다~


그러면 맛있는 마파두부 완성!!!







어때유~ 참 쉽쥬??


요거하나 있으면 다른 반찬 없어도 되더라구요


두부에 고기까지 단백질도 있어


든든한 한끼 먹을수있어서 참 좋아요^^





그럼 맛있는 저녁 드세요^^















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여자까

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안녕하세요 여자까입니다.


연휴에 아이들과 있으면서


함께 시간을 보내기 좋은


수제 햄버거 만들기 레시피를 가지고왔어요






미리 재료만 준비해두면


아이들과도 즐겁게 할수있어서


함께 좋은 추억을 만들수있을것같아요~



준비물 : 햄버거용빵, 돼지고기 다짐육, 파프리카, 양파,

토마토, 계란, 버섯, 양상추, 소금, 후추, 머스타드소스, 스테이크소스



돼지고기 다짐육은

취향에 따라서 소고기와 5:5 나

100% 쇠고기 or 돼기고기 100% 로 하시면 되요



채소도 마찬가지죠

원하시는 채소 더 있으면 그거 넣으셔도 되요~




1. 익히지 않고 생으로 먹을 채소들을 먹기좋게 슬라이스 해줍니다.











2. 두번째 채소는 다짐육과 함께 사용하기 때문에 잘게 다져줄꺼에요









요렇게 전체적으로 준비가 다 되었다면

이제 햄버거 패티를 만들어볼께요~








3. 패티를 만들기 위해서

양파와 버섯을 잘게 다져줍니다.














4. 준비해둔 다짐육을 합쳐줍니다.













5. 볼에다가 다진야채와 다짐육을 넣고

소금, 후추로 간을한후

계란을 두개넣어 반죽해줍니다.

밀가루 살짝 넣으셔도 좋아요^^














6. 완성된 반죽은 동글동글 하게 빚다가

살짝 눌러서 패티를 만들어줍니다.









7. 패티는 약불에 후라이펜에 구워주세요~

(고기에서 기름이 나오니 기름은 거의 쓰지 않는것이 좋아요)










8. 패티를 완성하고 나면

패티의 수만큼 계란프라이를 해줍니다.








9.이제 아이들과 함께 만든것을

순서대로 쌓아주면 끝이네요



tip을 드리자면

빵은 살짝 구워서 양쪽에 다른 소스(머스타드,스타이크소스)를 발라주시면

더 맛있답니다^^


소스도 원하시는 소스가 있다면

원하시는 소스를 사용하시면 되구요


피클을 좋아하시면

패티위에 살짝 피클을 올려주는것도 좋아요^^












완성된 햄버거를 가지고

피크닉 가면 좋지요~


포장이 어려우시다구요??

요렇게 종이호일을 사용해서

포장하시면

집에서도 간단하게 포장하셔서

가지고 나가실수있어요^^









완성했는데

오늘 다 못먹는다구요??


냉장고에 포장한 채로 넣어놓았다가

전자렌지에 30초 돌리면 근사한 햄버거 완성입니다^^




패티가 남았다구요??

그대로 냉동실에 얼려놓으면

반찬없을때 동그랑땡으로 사용하시면 되요^^


저는 일부러 다짐육을 많이 반죽해서

패티용, 동그랑땡용으로 나눠서 사용한답니다^^



그럼 남은 연휴 즐겁게 보내세요^^








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여자까

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안녕하세요 여자까에요


오늘은


스텐실을 이용한 현판을 만드는 방법을


이야기해볼까 합니다.




일단 원하는 현판에(반제를 구입하셔도 좋아요~)


사포질을 해서


물감이 흡수가 잘 될수있도록 밑작업을 합니다.





그리고 어떤 문구를 넣을것인지

어떤 그림을 넣을것인지 구상부터 해야하죠



저는 Welcome이란 글씨와

나뭇잎 위주의 상큼한 느낌으로 가려고 합니다.





냅킨을 비롯한 데쿠파주종이에서 원하는 모양을 오려놓습니다.














그림과 어울리는 바탕색을 칠해둡니다.


저는 연두색과 흰색을 합쳐서 칠했는데요


처음에는 붙으로 결을 보이게 칠했습니다.






보시면 아시겠지만


배경색이 바뀌었죠??


처음에 했던 배경색 위에


스폰지로 흰색을 조금씩 찍어서


연두색과 흰색이 함께 나와서


밝은 느낌을 주었습니다.


물감이 다 마른후에는


미리 오려둔 이미지들을 붙여주었습니다.








다 붙이 이미지에


입체감을 주기위해


붓과 물감을 사용하여


포인트가 될만한곳에 테두리 작업도 하였습니다.








평붓을 이용해서

그림자 작업도 하였지요~


어려운 작업은 아니지만

시간이 필요한 작업이죠


하지만 이런 작은 차이가


나중에 작품의 퀄리티를 더 높여준답니다^^








이제 원하는 문구를


현판에 잘 고정시키고


스텐실 붓을 이용해서


잘 찍어줍니다.


한가지 색보다는


두가지 정도의 색을


그라데이션 해주면


느낌이 더 좋습니다.








완성된 모습이에요~


문구의 물감도 다 마르면


바니쉬를 발라서 마감 작업하시면 됩니다^^






입체감도 적절하게 나오고


글씨체도 잘 어울리는거 같네요






이렇게 완성된 현판은


방문에 걸어두기도 하고


개업선물을 주기도 좋답니다^^






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여자까

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안녕하세요 여자까입니다.


오늘은 봄이 되면


집에서 새로운 소품으로 인테리어를 하시는데요


저렴하게 인테리어를 완성할수있는지


재활용 인테리어방법을 소개할까합니다.



바로 빈병과 냅킨+파지 만 있으면 가능하죠






재가 준비한 빈병은


겨울동안 쓰고 빈병이 된 화장품병입니다.


요 빈병이 어떻게 변신할까요?






짜잔~


오리엔탈 느낌으로 변신시켜봤습니다.






이 병은 좀더 봄스럽게


작은 꽃을 붙여보았어요~









이것은


집에서 제일 많이 나오는 공병중 하나죠?


스파게티 소스병입니다~






꽃병으로 만들었는데요


꼭 꽃을 넣지않아도


병이 이쁘면 그자체로 소품이 되기도 하죠^^








그럼 만드는 법은 소개할께요~







1. 먼저 바닥에 신문지를 깔고


파지를 깨끗하게 세척된


유리병에 발라줍니다.





2. 파지가 바짝 바른 상태에서


원하는 바탕색을 색칠해줍니다.


(붓으로 칠해도 좋고


스펀지를 이용해서 톡톡 두르려서


칠해도 좋습니다.)








3. 자연건조로 물감을 바짝 발려주세요~







4. 바짝 마른 물감 위에 원하는


냅킨을 오려서 붙여줍니다.


(파지를 이용해서 붙여요)








5. 냅킨이 다 마른후 다시 파지로 코팅을 시켜줍니다.




요렇게 하면 빈병을 꽃병으로 만드는 작업이 끝났습니다.


참 쉽죠잉??





제가 만든 빈병중에


완성했을때 제일 예쁜 병인거 같아요


마트에서 파는 복분자주 병입니다~




이 병은 흰색 바탕에 냅킨을 오려서 붙이고

파지로 마감한 작품입니다.









꼭 냅킨만 붙여서 병을 꾸밀 필요는 없지요


요것은 노끈을 이용한 병 꾸미기 입니다.





하는 방법은 더 간단합니다.



1. 파지를 깨끗한 병에 바른다


2. 그위에 노끈을 돌돌 감아준다.


3. 노끈을 바짝 바르게 건조시켜준다.


4. 노끈위로 또다른 모양을 붙이고 싶다면


글루건을 사용하여 꾸며준다.








냅킨아트로 빈병꾸미는 방법


참 쉽죠??













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여자까

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안녕하세요 여자까입니다.


오늘은 냅킨아트에서


기본기법에 포함되는


스모그를 사용한 대리석기법을 사용한 소품을 소개할까합니다.

















대리석기법은 많은 소품의


퀄리티와 고급스러움을 담당하고있는데요


단순한 소품이라도


대리석 기법을 사용하면


훨씬 고급스러워지고


그림과 바탕이 잘 어우러지는것을 느낄수있습니다.
















많은 분들이 스모그를 이용한 대리석기법은


흰바탕에서 사용하시는데요


기존에 흰색 바탕에서 보여지는


대리석기법과 어두운 바탕에서 올라가는 대리석 기법을 보여드리도록 하겠습니다.













병풍처럼 집을 장식할수있는 소품입니다.


펼쳤을때는 흰색바탕에 스모그 대리석 기법이 들어갔습니다.












반대편으로 문을 닫았을때는


노을이 지는 아프리카를 연출한것입니다.












어두운 바탕에


스모기 대리석기법이 들어가도


느낌이 괜찮지요??






비슷한 그림으로 제품을 만들고


대리석 기법으로 고급스러움을 더하면


단체로 선물주기에도 아주 좋지요




스모그를 이용한 대리석 기법은


완성후 바니쉬는 필수입니다^^


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여자까

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